Le donne hanno sempre avuto un ruolo fondamentale nel tramandare usi e costumi alle generazioni successive. A Maratea, unico affaccio della Basilicata sul Mar Tirreno, vi sono due tradizioni che,...
Leggi tutto
Rappresentante alimentare: rinascita o declino?
Prima dell’avvento dei supermercati, la vendita di generi alimentari avveniva esclusivamente nelle botteghe e nei mercati di quartiere. Il rappresentante era l’unico tramite tra clienti e aziende. Oggi, grazie alla rivoluzione digitale, le persone sono informate e preparate su tutto: aziende, prodotti e luoghi dove acquistare.
Gli ultimi articoli
Il Prosciutto di Parma Vescovi stagionato in montagna
Lagrimone è un piccolo borgo situato a 750 metri sul livello del mare e incastonato all’interno del Parco dei Cento Laghi. Il clima asciutto e il vento “Marino” che soffia...
Leggi tutto
La frutteria all’Aventino che resiste al passare del tempo
La famiglia Ansuini dal 1966 gestisce la frutteria in Viale Aventino 99. Il quartiere deve il suo nome ad uno dei sette colli di Roma e per via della vicinanza...
Leggi tutto
Pasta all’uovo Ascenzi: quando una passione diventa lavoro
Il piccolo laboratorio artigianale Ascenzi offre ogni giorno pasta fresca e cordialità ai residenti del quartiere Appio Claudio-Cinecittà. Roberto, il proprietario, dopo anni passati a lavorare in fabbrica scommette tutto...
Leggi tutto
La famiglia Naticchioni e l’arte della norcineria
Il Ghiottone è la bottega alimentare di riferimento in zona Aurelio-Boccea. Il forte legame con la clientela di quartiere e la passione per il mestiere di norcino tramandata da Luigi...
Leggi tutto
Rappresentante alimentare: rinascita o declino?
Prima dell’avvento dei supermercati, la vendita di generi alimentari avveniva esclusivamente nelle botteghe e nei mercati di quartiere. Il rappresentante era l’unico tramite tra clienti e aziende. Oggi, grazie alla...
Leggi tutto
Perché ci piace il formaggio?
Corso on line gratuito di avvicinamento, 4 lezioni online su zoom da 1:30h.
Leggi tutto
Perché ci piace il formaggio?
Corso on line gratuito di avvicinamento, 4 lezioni online su zoom da 1:30h.
Leggi tutto
Perché ci piace il formaggio?
Corso on line gratuito di avvicinamento, 4 lezioni online su zoom da 1:30h.
Leggi tutto
